Description

Il tartufo bianco pregiato, nome scientifico Tuber Magnatum Pico, è considerato il tartufo per antonomasia grazie all’intenso e delicato aroma che emana. Non si trova tutto l’anno, la sua particolarità( a differenza di altre specie) è che non può essere coltivato. il periodo di raccolta va dal 1° ottobre al 31° dicembre

Conservare i tartufi in frigorifero, avvolti in carta da cucina e riposti in un contenitore di plastica o di vetro, avendo cura di cambiare la carta ogni qualvolta risulti umida.
CONSUMARE ENTRO 2-3 GIORNI

Prima di gustare il tartufo assicuratevi di pulirlo bene da ogni traccia di terra lavandoli poco prima dell’uso  con acqua fredda adoperando una spazzola o un pennellino a setole semidure.

Tempi di consegna: 2 – 3 giorni lavorativi. I tartufi vengono spediti tramite corriere espresso, in apposite confezioni che garantiscono integrità e freschezza fino alla consegna. Per ragioni di una corretta conservazione del prodotto le spedizioni vengono svolte nei seguenti giorni della settimana: lunedì, martedì e mercoledì.

Nota bene: essendo un prodotto fresco è soggetto a calo peso naturale.